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-Normas Higienico Sanitarias en Hostelería -Guia del Manipulador de Alimentos -Informacion Básica sobre Autorizaciones Sanitarias a Industrias y establecimientos alimentarios. - BOE 48 de 25 de Febrero 2000 Sobre Manipuladores Alimentacion.
-Normas Higienico Sanitarias en Hostelería
-Guia del Manipulador de Alimentos
-Informacion Básica sobre Autorizaciones Sanitarias a Industrias y establecimientos alimentarios.
- BOE 48 de 25 de Febrero 2000 Sobre Manipuladores Alimentacion.
-DOGV 5246 DE 24.4.2006
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